之前在美國曾經做過這道甜點，但那是在我從沒吃過的情況下
而且我只有用牛奶、米、糖去煮，應該還要再加一茶匙的香草精
最後也沒有烤過，感覺很四不像（也有沒有烤過的版本
去年到土耳其，在伊斯坦堡的那幾天我幾乎會到不同店去品嘗Sütlaç（只挑烤過的，好像會比較香
在甜品系列裡面真的只有Sütlaç 不會甜膩到牙齒痛的地步
我沒有在開玩笑真的是牙齒痛、頭也跟著痛，土人的腰圍是否這樣來的？！
但是有的店做出來的甜度還是頗高需要配茶，才能把一小盅吃完，會飽（嗝~
在臉書上看到土耳其米布丁有在師大擺攤，然後今天是最後一天
昨天晚上我馬上決定再熬夜？睡不飽的夜晚過後飛奔到師大買Sütlaç
因為我又不是師大人，根本不知道他到底在哪裡擺攤
我在校本部正門口看不到以後就又到另一個校區，甚至走到夜市那邊
最後在過馬路的時候看到一位同學手上提著一袋疑似米布丁
我在馬路中間 問她到底在哪裡買啊！！！！
同學非常淡定的說『在校園裡阿』
喔~~~我就又立刻跑回去校本部，往更裡面的地方走去，才發現一個又一個的小攤販
剛好到的那一區是異國美食，擦著額頭的汗走到最後一攤
老闆娘笑笑地要跟我宣傳，我根本等不及就說
『我要一打！！！！！』
一次買一打有九折的優惠呦，一個40、三個100、十二個380
有兩種口味，我就拿了八個原味（香草），四個巧克力
然後轉頭看著還在升火，不知道幾點會好的烤肉流著口水離開
其實他的大小比我以為的還要再小很多，比我的手掌還要小，高度約三公分
第一個先吃巧克力的
巧克力味道偏向牛奶巧克力，不會有太甜的疑慮，請各位放心服用
奶香跟濃度都恰到好處
如果不是摳摳的關係我可以自己吃一個好嘛！
算了最近該減肥了（攤手
然後廚娘魂又被燃燒，我到網站上找到一個土耳其食譜部落格（英文）
一整個就拯救了我！！！
還非常的詳細講解新式跟傳統的做法有甚麼不同
我的老天，立刻收藏為我的最愛
大概等家裡的這一批吃完我會開始自己動手做
原來有在煩惱要買一堆材料（家裡的空間真的很小），要糖阿香草甚麼的
現在想到一個偷吃步，改天試作完成功再跟大家分享
如果你真的很懶，但是也跟我依樣燃燒著Sütlaç魂
那麼土耳其米布丁在樂天也有販售，而且有買十二送二的好康
買五打還可以免運費，很適合大家一起團購喔
by 真的想要有自己廚房開煮的BB
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